Talk Of The Town opent pop-uprestaurant in Zalen Schaaf, met jeu de boule en buitentuin

Vanaf 1 juni mag er weer van alles, maar er mag ook een hele hoop niet. Dus moet je af en toe creatief zijn. Zo hebben Zalen Schaaf en TOTT (Talk Of The Town) elkaar in Leeuwarden gevonden. Samen maken ze een pop-uprestaurant, waar je kunt eten, jeu de boulen en lekker zitten.

Terrassen en restaurants mogen weer open, al is het wat beperkt. Want wat moet je nou als klein horecabedrijf? Leeuwarden heeft voldoende kleine tentjes, die met de komende corona-eisen misschien drie mensen tegelijkertijd in hun restaurant kunnen hebben.

Lees ook | De horeca gaat op 1 juni open, maar de coronaregels zijn streng. Lees hier wat we straks wel en niet mogen in de kroeg, het restaurant en op het terras

Aan de andere kant heb je grote plekken voor evenementen, die voorlopig niks kunnen organiseren. ,,Nou'', dacht ondernemer en Schaaf-uitbater Bobby Veenstra, ,,ik heb hier dus een hoop vierkante meters waar ik niks mee kan, terwijl oppervlakte momenteel juist zo’n groot goed is. Hier zit ergens een oplossing.''

Van het een kwam al snel het ander en zo kan het dat saté-restaurant TOTT vanaf 1 juni een pop-uprestaurant opent in Zalen Schaaf. Elke vrijdag en zaterdag kun je er terecht voor je saté en ander eten. Zalen Schaaf is net opnieuw geverfd en ook de binnentuin voldoet prima. Daar is zelfs een heuse jeu-de-boulesbaan.

Zie je het al voor je, lekker wat eten onder die enorme chique kandelaar die midden in de zaal hangt? Reserveren kan al vanaf woensdag, bij Zalen Schaaf. ,,We zijn hard aan het werk om de website op orde te krijgen'', zegt Veenstra, ,,met een menukaart en alles.''

,,Zo moet je elkaar wat helpen in deze tijd'', weet de ondernemer. Buiten de vrijdag en zaterdag zijn er nog vijf dagen in de week die ingevuld kunnen worden. ,,Mochten mensen of horecabedrijven daar nou wat leuks mee willen, dan moeten ze het laten weten. We vinden wel wat.''

Dit artikel verscheen bij Suksawat.