Leeuwarder stichtingen zien brood in speciale hapjesplank

Leeuwarden

Culturele Hoofdstad 2018: Alfred Lehmann en Ritsko van Vliet zijn er klaar voor. Voor de Leeuwarders moet het festijn een groot succes worden.

Ook zij willen een graantje meepikken van de grote stroom toeristen en belangstellenden die naar de evenementen in Friesland komen. Niet om er zelf beter van te worden, maar om hun projecten in Afrika en Indonesië te steunen. Hulp bieden aan arme kindertjes is mooi, maar voor niets gaat de zon op. Ontwikkelingshulp kost geld. Er moet brood op de plank komen.

,,Letterlijk en figuurlijk’’, lacht Ritsko van Vliet. ,,We hebben speciale broodplanken laten maken. Eigenlijk zijn het hapjesplanken want je kunt er van alles op kwijt. Brood, kaas, tapas, verzin het maar. De speciale gaten in de plank zijn uitermate geschikt om er potjes met kruidenboter of sauzen in te plaatsen. Dat maakt het presenteren nog leuker.’’

De gelimiteerde oplage is voorzien van een afbeelding van de Oldehove - als brandmerk - maar de planken zijn er ook met de Friese tekst ‘Bûter, brea en griene tsiis’. Ritsko: ,,CH2018 is niet alleen een feestje voor Leeuwarden, maar voor de hele provincie. Echte Liwwadders gaan voor de plank met de Oldehove, anderen kiezen misschien voor de plank met het Friesland gevoel. Maakt ons niet uit, we hebben beide.’’

Wie zo’n speciale plank koopt, haalt niet alleen iets leuks in huis, maar steunt ook het goede doel. ,,Een deel van de opbrengst gaat naar onze stichtingen’’, zegt Alfred. ,,Akwadaa Aseda is actief in Ghana. We bouwen daar een marktgebouw, richten ziekenhuizen in, helpen scholen en tienermoeders. Amurang doet ontwikkelingshulp in Indonesië. De stichting heeft twee tehuizen en een school gebouwd, zorgt ervoor dat jongeren kunnen studeren en organiseert onderwijsprojecten. Onder andere met hulp van het Friesland College en de NHL.’’ 

Aan naamsbekendheid ontbreekt het beide stichtingen niet. Akwadaa Aseda werd zelfs wereldberoemd omdat een ‘chief’ in Ghana spontaan 10.000 paar klompen bestelde en Rob Kamphues van het tv-programma 'De Reünie' opnames maakte. Lehmann: ,,Toen een van onze bestuursleden tot koning werd gekroond, was die Kamphues er als de kippen bij. Van glazenwasser naar stamhoofd… Tja, dat was voer voor de pers. Ach, we weten de publiciteit wel te halen, dat is ons vak. Maar daar verdien je in dit geval geen dubbeltje mee. Dat moet met de verkoop van die hapjesplanken gebeuren.’’

De mannen verwachten veel van de verkoop. Alfred: ,,Heel Leeuwarden krijgt ‘plankenkoorts’, dat kan niet missen.’’ Ritsko: ,,Zo’n hapjesplank is ideaal voor de horeca. Het is een prachtig product voor winkeliers, denk bijvoorbeeld aan delicatessenzaken, maar ook voor thuis. Hapjes serveren op zo’n unieke plank, met de Oldehove groot in beeld… Mooi man. Bovendien is de plank ook voor bedrijven interessant. Bijvoorbeeld met de kerst, als relatiegeschenk.’’

De hapjesplanken zijn gemaakt van ‘food safety’ beuken en verkrijgbaar in een grote en een kleine maat. Ritsko: ,,Je kunt ze via de website amurang.nl/plank bestellen. Ook zijn ze te koop bij de VVV in Leeuwarden en de plaatselijke winkeliers Slagerij de Schrans, Priuw en Timo Shop in Leeuwarden. Bij de laatste kun je de planken ook afhalen, na bestelling online. Verder staan we met Koningsdag met een kraam op de Nieuwestad. Pal voor de winkel van Copini Opticiens. Dan hebben we beide soorten op voorraad.’’


Auteur

Redactie