Viering liefde voor gezond en lokaal voedsel met Streekboer Proeverij

LEEUWARDEN

De Streekboer Leeuwarden organiseerde afgelopen zaterdag van 10.00 tot 12.00 uur een boeren-valentijnsmarkt in de Blokhuispoort.

Een tiental boeren uit de streek vierde de liefde voor mooie producten uit de streek met een heuse streekproeverij. Lokale boeren lieten producten proeven Gewoonlijk kan men tot donderdagavond via de webshop van De Streekboer een bestelling plaatsen en vervolgens op zaterdag de boodschappen afhalen bij de Streekboeren in de Blokhuispoort. In aanvulling daarop konden bezoekers ditmaal ook enkele producten van de Streekboeren ter plekke proeven en kopen. Denk hierbij onder andere aan oesters, hangoptaartjes, verse melk en bietenbonbons: alles was vers gemaakt en werd uitgedeeld door de streekboeren en -vissers die maximaal 40 kilometer van Leeuwarden wonen. Ook voor de kinderen was er wat leuks te doen. De bakker leerde ze hoe graankorrels worden omgetoverd tot brood en liet kinderen kun eigen graan malen. Daarnaast vulde de bakker ter plekke de bestelde puddingbroodjes met custard. Ter ere van Valentijn hadden de Streekboeren in de webshop hun eigen Valentijn Special samengesteld. De Streekboer Een gezond voedselsysteem dat voor iedereen eerlijk is, daar zet De Streekboer zich voor in. Het innovatieve concept van drie jonge ondernemers is gestart in 2015 in Nieuwehorne en sindsdien flink uitgebreid. De Streekboer is een verzamelplatform van lokale producten als vlees, groente, brood, zuivel en honing. Het is een soort ministreekmarkt, een verzamelpunt waar de aanbieders en de consumenten elkaar treffen. De klant kan vragen stellen en de boer kan iets vertellen over zijn product. De Streekboer heeft vier verzamelpunten; Leeuwarden, Heerenveen, Sneek en sinds kort Groningen. Daarnaast zijn er ook nog een tiental afhaalpunten in omliggende dorpen. Voor meer informatie zie www.destreekboer.nl. (Foto's: Streekboer)

Auteur

Redactie