Lutz bezoekt weekmarkt Zaailand

LEEUWARDEN

PvdA-Tweede Kamerlid Lutz Jacobi gaat voor de Huis aan Huis regelmatig in gesprek met mensen in Leeuwarden.

Deze keer met Emiel de Vlas en Peter Plat, respectievelijk marktmeester en marktbeheerder van de weekmarkt op het Zaailand. Marktmeester, wat doe je dan precies? Emiel: ,,Ik houd toezicht op orde en hygiëne en ben dus een soort handhaver. Klinkt spannend, is het niet. Ik los vrijwel alles met een lach op. Een goede sfeer is belangrijk. In de vijf jaar dat ik dit werk nu doe, moest ik nog maar een keer echt fysiek optreden. Toen heb ik iemand die een scooter van een ander wilde pakken fysiek moeten verwijderen." En marktbeheerder? Peter: ,,Die organiseert de markt. Samen met de marktkooplieden zorgen we ervoor dat de markt een goed en divers aanbod heeft en aantrekkelijk blijft voor de toekomst." Hoe belangrijk is de vrijdagmarkt eigenlijk in Friesland? Emiel: ,,Het is de grootste van de provincie. We hebben een kleine 80 standhouders en in tegenstelling tot veel andere markten in het land krimpen wij niet. Wekelijks komen hier nog altijd 10.000 bezoekers. Dat komt doordat we scherp toezien op een divers aanbod en meegaan met onze tijd." Zeker, de markt is echt veranderd! Peter: ,,We hebben bredere paden gemaakt, zodat ook mensen die slecht ter been zijn overal kunnen komen. Verder zien we een verschuiving van gewone naar bijzondere levensmiddelen. Denk aan onze biomarkt, een van de succesvolste van het land." Wat verwachten jullie voor de toekomst? Emiel: ,,De markt ziet er over 10 jaar heel anders uit. Er is dan meer beleving. In plaats van levensmiddelen zijn er meer hippe food trucks met fijne hapjes en gerechten. Denk ook aan bakkers die ter plekke brood afbakken en aan wekelijks nieuwe pop-up-stands, waar niet wordt verkocht maar getoond. Zoals een nieuwe iPhone, of Volkswagen." Klinkt goed! Peter: ,,En we willen dan graag een soort bazaar-gedeelte hebben, met oosterse producten. Onder vluchtelingen zitten veel potentiële ondernemers en ook klanten. De vraag is: hoe zorgen we ervoor dat zij hier aan het werk kunnen? Lutz, kun jij niet eens de juiste mensen bijeen brengen om dit voor elkaar te krijgen?" Dat wil ik wel doen! Met de juiste mensen moeten we een eind komen.  

Auteur

Redactie