Voorbereidingen Groot Liwwadder Diner op volle toeren

LEEUWARDEN

Leerlingen van de Middelbare Hotelschool Friesland maakten vorige week een tour over de Tweebaksmarkt om kennis te maken met de horecabedrijven die meewerken aan het Groot Liwwadder Diner.

Tijdens het Groot Liwwadder Diner, op 29 september met duizend Liwwadders aan tafel op de Tweebaksmarkt, werken horecabedrijven en de opleidingen van het Friesland College intensief met elkaar samen. Over vier weken zorgen zij voor de bediening en voor het werk in keuken, onder leiding van professionals. ,,Het is een fantastisch project, juist om daarin samen te werken met de opleidingen en alle nieuwe studenten", vertelt Baukje de Vries, eigenaar van Ierse Pub Paddy O’Ryan. ,,Voor onze studenten is dit echt een mooie ervaring. Ze worden vanaf dag 1 dat ze met de opleiding beginnen, betrokken bij het project." Bij D’Drive (Friesland College), de opleiding voor creatieve beroepen, wordt ook hard gewerkt aan het entertainment programma van het Groot Liwwadder diner. De studenten van de dans, theater, muziek, styling, film en podiumtechniek afdeling zijn in opperste paraatheid gebracht. De DJ’s van de afdeling sounddesign gaan de afterparty verzorgen. Tijdens de briefing zijn de studenten enthousiast. “Wow, met de hele school werken aan één evenement is cool, dan kunnen we echt wat laten zien.” Voor het Groot Liwwadder Diner is de organisatie op zoek naar pannen, ovenschalen en tajines. Heb je thuis nog exemplaren staan die nooit gebruikt worden? Lever ze in bij Paddy O’Ryan. Kaarten voor het Groot Liwwadder Diner kunnen besteld worden via: www.lwdsmaakstad.nl.  

Auteur

Redactie