Smakelijke verhalen van weleer | Oranje Bierhuis en Boomsma

LEEUWARDEN

De Leeuwarder horeca zit vol met smakelijke verhalen en kent een lange historie. 

Het Historische Centrum Leeuwarden is bezig met een boekje waarin verhalen uit vervlogen dagen worden vastgelegd. Smaakstad Leeuwarden organiseert samen met HCL op 18 juni een speciale route door de stad. De afgelopen weken kon u in deze krant lezen over de historie van de Leeuwarder horeca. Deze laatste week kunt u nog even genieten van het Oranje Bierhuis en Boomsma Distilleerderij Museum. Het Oranje Bierhuis Naast het Stadhuis van Leeuwarden aan het Raadhuisplein, zit het op één na oudste café van de stad: het Oranje Bierhuis. Er werd omstreeks 1770 al over een koffieschenkerij naast het Stadhuis gepraat. Oorspronkelijk bestond het Oranje Bierhuis (foto) uit twee gedeelten: een Eerste- en een Tweede kamer. Een plek in de Eerste kamer moest ‘verdiend’ worden. Deze was voor de rijken als wethouders en koopmannen. De arme arbeider moest plaatsnemen in de Tweede kamer. Gelukkig is dit tegenwoordig niet meer het geval, alle rangen en standen zijn welkom in het praatcafé. Er wordt geen muziek in het café gedraaid, een traditie die eigenaren Udo Rooks & Clara Boersma in stand houden. ,,Sommige mensen komen al veertig, vijftig jaar in ons café. De verhalen die zij ons vertellen over voormalige uitbaters, of dingen die ze hier beleefd hebben, dat is fantastisch!”, aldus Udo Rooks. Boomsma Distilleerderij Meer Leeuwarder horeca-historie vinden we bij Boomsma Distilleerderij in de Bagijnestraat. In 1883 begon Dirk Boomsma een winkel in koloniale waren en gedistilleerd aan het Oldehoofsterkerkhof. De distilleerderij verhuisde meerdere malen binnen de stad. Onder andere aan de Grote Kerkstraat, Schoolstraat en Ype Brouwersteeg. Ook kwam er een eigen slijterij in de Sint Jacobsstraat. In 1960 verhuisde de distilleerderij naar industrieterrein Schenkenschans. Tot op de dag van vandaag  zit de distilleerderij hier nog steeds. Boomsma is daarmee de enige familiedestillateur in de Friese hoofdstad. Paradepaardjes van Boomsma zijn onder meer Old Captain Jenever en Oud Friesche Beerenburg. In de Bagijnestraat is nu het museum gevestigd waar proeverijen worden gehouden. Met dank aan: Historisch Centrum Leeuwarden

Auteur

Redactie