Smakelijke verhalen uit vervlogen dagen | Stevige drinkers

LEEUWARDEN

De Leeuwarder horeca zit vol met smakelijke verhalen en kent een lange historie. Zo stond Leeuwarden in de negentiende eeuw bekend als een stad met stevige drinkers en een losbandig moreel.

Het Historische Centrum Leeuwarden is bezig met een boekje waarin verhalen uit vervlogen dagen worden vastgelegd. Smaakstad Leeuwarden organiseert samen met HCL op 18 juni een speciale route door de stad. De komende weken kunt u iedere week in deze krant iets lezen over de historie van de Leeuwarder horeca. Stevige drinkers en een losbandig moreel Waar nu het credo ‘NIX 18’, geen druppel drank voor jongeren onder de 18 is, was dat in de negentiende eeuw wel anders. In 1877 werd in Leeuwarden per hoofd van de mannelijke bevolking ouder dan 16 jaar gemiddeld 68,19 liter drank gedronken. Sterke drank als brandewijn en jenever, welteverstaan. Daarmee stond Leeuwarden op de derde plaats wat betreft de consumptie van ‘geestrijke dranken’, alleen Groningers en Rotterdammers dronken meer. Daarnaast stonden er in de periode 1865 – 1897 liefst 870 prostituees in de stad geregistreerd, waarbij de stiekeme prostituees, met hun zogenaamde ‘handeltsje onder de skelk’, niet zijn meegeteld. Veel van die horecagelegenheden uit die tijd zijn verdwenen. Maar de verhalen zijn bewaard gebleven en een aantal panden heeft nog steeds een horecabestemming. Denk bijvoorbeeld aan restaurant De Vrouwenpoort of Café Blauwhuis, die beide voor schippers de toegang tot de stad markeerden. Ook het Oranje Bierhuis aan het Gouverneursplein kent een lange historie. Met de HistHorecaroute maakt u een tocht door de stad en krijgt u smakelijke verhalen en gerechten uit vervlogen dagen geserveerd. Volgende week een inkijkje in de historie van de Koperen Tuin en de Friesche Club. Tijdens de route worden zes gelegenheden aangedaan voor een gerecht naar overgrootmoeders recept: De Koperen Tuin, De Friesche Club, Paddy O’Ryan, Post-Plaza, het Oranje  Bierhuis en het Boomsma museum. Wilt u meelopen, bestel dan tickets via www.lwdsmaakstad.nl. Met dank aan: Historisch Centrum Leeuwarden

Auteur

Redactie